حتی در دوزهای متوسط، الکل بخشی از زندگی روزانه گروه بزرگی از جمعیت است. این امر ورزشکارانی را که اغلب روز پس از ورزش را با معاشرت یا جشن گرفتن با نوشیدنی به پایان می‌رسانند مستثنی نمی‌کند.
همه می دانند که مصرف الکل می تواند عواقب قابل توجهی برای سلامتی داشته باشد. مطالعه ای با داده های به دست آمده در سراسر جهان (195 کشور) منتشر شده در مجله معتبر Lancet نشان داد که مصرف الکل هفتمین علت مرگ و میر در جهان است. این امر به بین 4 تا 12 درصد مرگ و میر در زنان و مردان مربوط می شود.
در واقع، تجزیه و تحلیل نشان داد که تنها مقدار الکلی که اثرات نامطلوب بر سلامتی را به حداقل می رساند، نداشتن نوشیدنی الکلی در هفته بود (به این معنی که حتی دوزهای پایین می تواند عواقبی داشته باشد).
اما پیامدهای مصرف الکل بر عملکرد ورزشی بازیکنان فوتبال چیست؟
تاثیر الکل بر عملکرد ورزشی
شواهدی در ورزشکاران آماتور وجود دارد که نشان می دهد مصرف متوسط الکل ممکن است با سازگاری های مثبت ناشی از تمرین تداخل نداشته باشد. به عنوان مثال، یک مطالعه اثرات مصرف روزانه الکل (معادل دو آبجو 330 میلی لیتری در روز برای مردان و یک آبجو 330 میلی لیتری برای زنان) را در مزایای یک برنامه تمرین تناوبی با شدت بالا (HIIT) 10 هفته ای ارزیابی کرد.
[خرید آنلاین توپ فوتبال و فوتسال با مناسب ترین قیمت]
پس از تکمیل برنامه آموزشی، نویسندگان هیچ تفاوتی بین شرکت کنندگانی که الکل مصرف کرده بودند و افرادی که الکل مصرف نکرده بودند برای هیچ متغیری مشاهده نکردند. هر دو گروه توده چربی خود را کاهش دادند، توده عضلانی خود را افزایش دادند و به طور قابل توجهی ظرفیت قلبی تنفسی و قدرت عضلانی را بهبود بخشیدند.
با این حال، ذکر این نکته ضروری است که مرکز اطلاعات آبجو و سلامت، مطالعه قبلی را تأمین مالی کرده است، که ممکن است باعث تعصب خاصی در نتایج شود.
علاوه بر این، این مطالعه بر روی ورزشکاران آماتور انجام شد، بنابراین این نتایج لزوماً برای ورزشکاران حرفه ای که حتی کوچکترین جزئیات در آنها مهم است، قابل استفاده نیست.
از این نظر، شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه مصرف الکل - به ویژه در دوزهای زیاد - می تواند سازگاری های تمرینی را بدتر کند. به عنوان مثال، یک مطالعه مشاهده کرد که مصرف 1.5 گرم الکل (معادل تقریباً ده آبجو در یک روز) سرعت سنتز پروتئین پس از ورزش را کاهش می دهد. این امر سازگاری آنابولیک (رشد عضلانی) در تمرین را مهار می کند.
از سوی دیگر، مطالعه دیگری 11 نفر را مورد ارزیابی قرار داد که یک ورزش غیرعادی را برای ایجاد آسیب عضلانی انجام دادند. آنها 1 گرم در کیلوگرم اتانول (حدود 230 میلی لیتر ودکا) یا آب پرتقال (به عنوان گروه کنترل) مصرف کردند.
جالب توجه است، نتایج نشان داد که کاهش قدرت در روزهای پس از ورزش پس از مصرف الکل قابل توجه‌تر بود (حتی دو برابر) نسبت به آب پرتقال، حتی اگر تفاوتی در درد درک شده یا سطح کراتین کیناز (نشانگر آسیب عضلانی) وجود نداشت.
نتیجه گیری
بنابراین، اگرچه شواهدی در ورزشکاران آماتور وجود دارد که مصرف بسیار متوسط الکل (به عنوان مثال، یک آبجو در روز) ممکن است در سازگاری های تمرینی تداخل نداشته باشد، با توجه به اثرات مضر الکل بر سلامتی و آسیب های احتمالی - به ویژه هنگام مصرف مقادیر قابل توجهی - در عضلات سازگاری (از جمله سنتز پروتئین کمتر و ریکاوری ضعیف بعد از ورزش)، مصرف الکل باید تا حد امکان در بین ورزشکاران کاهش یابد.
باشگاه و مدرسه فوتبال درفک البرز، به عنوان بهترین مدرسه فوتبال کرج تلاش دارد تا همگام با تمرینات بهترین آکادمی های فوتبال دنیا جلو رفته و استعدادهای بهتری را به فوتبال ملی و باشگاهی ایران معرفی کند. شما نیز می توانید عضو باشگاه درفک البرز شده و در مسیر حرفه ای شدن قدم بردارید.
